[1] Ancora due appuntamenti in programma per l’edizione 2011 di SweetlyAxidie, le lezioni di pasticceria organizzate presso il Resort Le Axidie affidate ad alcuni tra i più famosi maestri pasticceri italiani.
La rassegna ha richiamato alla Marina di Aequa, da marzo ad oggi, decine e decine di appassionati di questa singolare arte della pasticceria d’autore, provenienti da tutta l’Italia.
Dopo i successi di Libri sotto le stelle durante l’estate, sta ora per concludersi anche questa kermesse, nella splendida cornice offerta dal borgo di Marina di Aequa a Vico Equense.
Sabato 22 ottobre torna, sul panoramico roof terrace al coperto del Resort Le Axidie, Sal De Riso.
Una lezione che vedrà protagonista una pietanza agrodolce, tuttora sconosciuta alla cucina nostrana, un raviolo al cioccolato farcito con castagne e arance di Sorrento, in salsa di confettura di zucca rossa.
L’incontro inizierà alle ore 10.30 e proseguirà fino alle 18.00. Consueta la conclusione, con assaggi dei dolci realizzati nel corso della giornata. Durante il pranzo spazio anche al buon vino, con degustazione del pregiato spumante Fontanafredda e del limoncello di Villa Massa.