<<Il Mercato di Campagna Amica  - sottolinea il presidente di Coldiretti Napoli Mena Caccioppoli - rappresenta la vetrina di tutta l’agricoltura. E’ un’occasione per dire ai consumatori: comprate italiano, pretendete che gli alimenti che portate in tavola siano autenticamente made in Italy, dalla loro origine. Con il Mercato mostriamo alle famiglie quale sia il volto, quale sia il valore aggiunto, della nostra agricoltura. E possiamo anche dimostrare che, all’origine, i prodotti agricoli sono di qualità e hanno prezzi convenienti>>.

Oltre a garantire alimenti di qualità al giusto prezzo, il Mercato di Campagna Amica punta a una vera e propria rivoluzione dei modelli di consumo, riportando al centro della spesa il concetto di stagionalità, sana alimentazione e salvaguardia ambientale, con effetti positivi non solo sulle tasche ma anche sulla salute e sull’ambiente.

<<I prodotti alimentari freschi come la frutta e verdura acquistati al mercato degli agricoltori o direttamente nelle azienda agricole durano fino a una settimana in più rispetto a quelli dei canali di vendita tradizionali. Anche questo dato, che emerge da una recente analisi della Coldiretti, aiuta a comprendere il grande successo dei Mercati di Campagna Amica>>: lo sostiene il direttore della Coldiretti campana e di Napoli Lucio Prisco Sorbo. I prodotti a chilometro zero provengono direttamente dalle aziende del territorio, non devono subire intermediazioni commerciali, conservazioni intermedie in magazzino e lunghi trasporti che ne compromettono la freschezza  prima dell’arrivo sul banco di vendita. Presso gli stand di Campagna Amica i consumatori trovano prodotti raccolti in giornata nelle campagne. Un vantaggio non da poco, che i consumatori sembrano apprezzare:  13,5 milioni di cittadini hanno preso parte nel 2009 ai tanti mercati di Campagna Amica, che in soli due anni si sono moltiplicati passando dai 109 del 2008 ai circa 705  del 2010.

La prevenzione comincia a tavola, soprattutto quando si parla di tumori, perché sappiamo tutti che una buona e sana alimentazione, fatta con prodotti della tradizione alimentare mediterranea di cui sappiamo riconoscere la provenienza, aiuta tutti noi a stare meglio. Fedeli a questa considerazione avvalorata da attendibilità scientifica crescente, il Pascale, l’istituto per la cura e la prevenzione delle malattie tumorali di Napoli e la Coldiretti hanno rilanciato nel quadro di una più articolata collaborazione  in funzione anticancro un’iniziativa unica nel suo genere: nei viali di un ospedale si è tenuto un vero e proprio mercato con l’acquisto diretto dagli agricoltori dei prodotti agroalimentari tipici, simbolo della sana alimentazione,  genuini e a prezzi convenienti. Un’occasione anche per presentare il calendario dell’ospedale – ‘I buoni battono il cancro’ – che ”pubblicizza” le qualità dei prodotti agricoli campani e con le facce sorridenti di dipendenti del nosocomio. Né modelle dal fisico mozzafiato, né calciatori o personaggi famosi, il calendario 2011 del Pascale con la collaborazione della Coldiretti mette in posa i prodotti  della terra campana con i loro pregi. Un invito a consumare i prodotti del territorio privilegiando quelli di stagione acquistandoli direttamente dai produttori agricoli. 

 I visitatori non solo hanno potuto acquistare i tesori della terra campana per il menu e i doni natalizi ma hanno avuto informazioni sui corretti stili alimentari in grado di garantire salute e sapore. Il Mercato dei produttori agricoli di Campagna Amica, promosso dalla Coldiretti, ha proprio l’obiettivo di garantire e di far conoscere la genuinità dei prodotti attraverso il contatto diretto tra chi produce e chi acquista. Numerosi gli stand per questo allestiti insieme ad un salotto del benessere dove sono state fornite indicazioni per un giusto rapporto con il cibo e sani stili di vita a cura di Sara Diamare, coordinatrice della rete HPH – ospedali promotori di salute.

In campo con le loro qualità e la loro convenienza, le mele annurche, gli agrumi, insieme alle primizie orticole, i vini doc dei Campi Flegrei e del Vesuvio, l’olio extra-vergine d’oliva dop irpino e della penisola sorrentina, il miele, i formaggi, i salumi, i pomodorini, le conserve di melanzane, zucchini, zucca e le marmellate di limone, albicocca, prugne tipiche, e tanto altro con la possibilità di preparare cesti natalizi per le prossime festività.

“L’opportunità offerta dal mercato degli agricoltori, promossi da Coldiretti nel più generale progetto di Campagna Amica  è quella di venire incontro con l’acquisto diretto dai produttori agricoli all’esigenza del cittadino consumatore di una alimentazione salutare, di un territorio e un ambiente più pulito  con un rapporto più stretto tra città e ambiente rurale ha affermato il direttore della Coldiretti campana, Prisco Lucio Sorbo ” nel sottolineare “l’importanza dell’occasione per far conoscere e divulgare  i veri sapori, la qualità e i contributi nutrizionali della tradizione campana per un consumo alimentare consapevole al fine di una più generale funzione di prevenzione nella lotta contro il cancro.”

L’intervento ha mirato ad affermare che è necessario intervenire  sugli stili di vita. Insieme al non fumare e al muoversi molto è indispensabile mangiare adeguatamente come confermano sempre più accreditati studi scientifici che pongono in rilievo il ruolo della sana alimentazione come primario e indispensabile contributo nella prevenzione e nella lotta ai tumori.

<<L’idea di aprire le porte alla città – ha detto il direttore generale del Pascale, Tonino Pedicini – è un’esigenza particolarmente sentita. Rendere il Pascale da luogo di sofferenza  sempre più come sinonimo di speranza e di prevenzione. E se è vero che la prevenzione comincia a tavola non poteva esserci migliore sinergia con la Coldiretti>>.  All’iniziativa hanno felicemente aderito il presidente della Municipalità Vomero Arenella, Mario Coppeto, e il presidente della Lega italiana per la lotta ai tumori di Napoli, Adolfo Gallipoli. Con la più generale funzione di fornire un contributo alla prevenzione e alla lotta al cancro con la sana alimentazione possibile con i prodotti agroalimentari genuini e tipici del territorio l’obiettivo è quello di portare il mercato di Campagna Amica con  la qualità della filiera breve dal campo alla tavola nei viali dell’ospedale almeno una volta al mese.

Contro l’incertezza economica, l’inquinamento ambientale e le trappole del mercato, per preparare cenoni e confezionare in modo gustoso cesti da donare a se stessi o agli altri, per le prossime festività è possibile risparmiare, alimentarsi di cose gustose e sane, contribuire a ridurre i rifiuti, le emissioni di anidride carbonica e sostenere la ricerca acquistando direttamente dagli agricoltori frutta, formaggi, vino, olio e salumi e altre specialità alimentari del territorio.

 A ribadirlo è Coldiretti Napoli che, insieme al suo impegno per Telethon,  promuove   “Sotto l’albero prodotti a Km zero”. Con l’evento, per le imminenti festività, prende  il via a Napoli un calendario di numerosi appuntamenti con i Mercati di Campagna Amica, dove, oltre ad acquistare prodotti di qualità per cenoni, cesti natalizi e regali enogastronomici,  rispettosi della tradizione e della capacità di acquisto dei  consumatori direttamente dai produttori, sarà possibile fare sottoscrizioni per  Telethon.

Il calendario dei Mercati di Campagna  prevede appuntamenti il 12 dicembre in Villa Comunale, il 15 e il 22 al Centro Direzionale, il 16 a Via Cervantes, il 18 al Borgo Orefici e il 19, sia in Piazza Immacolata  al Vomero che in Piazza San Vitale al quartiere Fuorigrotta.  Il 20 dicembre il mercato di Campagna Amica sarà presente con i suoi stand negli spazi dell’ospedale con una iniziativa organizzata con l’Istituto Pascale per la prevenzione  dei tumori con la sana alimentazione.   

E’ possibile ridurre di un terzo il costo dei cesti alimentari da regalo, facendo acquisti direttamente dalle imprese agricole – afferma la Coldiretti nel sottolineare che quello gastronomico è uno dei regali preferiti dagli italiani per l’affermarsi di uno stile di vita attento alla riscoperta della tradizione a tavola, che si esprime con la preparazione fai da te di ricette personali per serate speciali o con omaggi per gli amici che ricordano i sapori e i profumi della tradizione del territorio. Acquistare direttamente prodotti locali dagli agricoltori – conclude la Coldiretti – rappresenta un aiuto anche per l’ambiente, poichè, secondo la Coldiretti, acquistando prodotti locali e di stagione e facendo attenzione agli imballaggi, una famiglia può risparmiare fino a 1000 chili di anidride carbonica (CO2) l’anno e un terzo dei rifiuti.

Ecco il programma degli appuntamenti della Campagna Amica Coldiretti nella piazze di Napoli, dalle 9 alle 13.30:

RIFIUTI: COLDIRETTI, IL PROBLEMA DI NAPOLI NON SONO LE FOGLIE DI FRUTTA E VERDURA.

<<Vietare la vendita di verdura e frutta con le foglie non serve certamente a risolvere il problema dei rifiuti di Napoli ma solo eventualmente ad aumentare i costi ed il lavoro delle imprese, anche se resta difficile capire come potrà essere posta in vendita una insalata senza foglie>>. E’ quanto afferma – in una nota per la stampa – la Coldiretti nel commentare le disposizione dal Comune di Napoli per affrontare l’emergenza rifiuti. Norme che sembrano prevedere anche il divieto alla vendita di verdura e frutta con le foglie. <<Per la frutta di stagione come limoni, clementine, mandarini e arance la presenza delle foglie è peraltro – sottolinea la Coldiretti – una garanzia di freschezza del prodotto a tutela del consumatore>>. 

LA MELA ANNURCA CAMPANA APPRODA AL TG 3.

Ideali per alimentarsi in maniera gustosa e sana e difendersi dal diffondersi delle malattie causate dalla cattiva alimentazione,  la mela annurca campana IGP, su iniziativa della Coldiretti, è stata protagonista della puntata di sabato27 novembre della popolare rubrica del Tg3  “Antichi Sapori”, in onda alle 14 su Rai 3.

Nel servizio curato dal giornalista Nicola Muccillo, sono state presentate le caratteristiche di un prodotto agroalimentare che rappresenta uno dei simboli più significativi di una grande tradizione alimentare e produttiva.

Definita la “regina delle mele” per le sue innumerevoli qualità, l’annurca è famosa per la polpa croccante e compatta, gradevolmente acidula e profumata.

La mela annurca campana IGP rivendica da sempre virtù salutari: altamente nutritiva per l’elevato contenuto di vitamine (B1, B2, PP e C) e minerali (potassio, ferro, fosforo, manganese), ricca di fibre, regola le funzioni intestinali, è diuretica, particolarmente adatta ai bambini e agli anziani, è indicata spesso nelle diete ai malati e in particolare ai diabetici. Anche per l’eccezionale rapporto acidi/zuccheri, le sue qualità organolettiche non trovano riscontro in altre varietà di mele. Una recente ricerca del Dipartimento di scienza degli alimenti dell’Università di Napoli Federico II ha dimostrato che la mela annurca dimezza i danni ossidativi alle cellule epiteliali gastriche. La sua azione gastroprotettiva dipende dalla ricchezza di composti fenolici, che sono in grado di prevenire i danni ossidativi dell’apparato gastrico e aiutano a combattere le malattie gastriche legate all’azione di radicali liberi.

TABACCO: RIUNIONE ALLA COLDIRETTI DI CASERTA.

Nel corso della riunione della consulta tabacchi cola, tenutasi presso Coldiretti di Caserta lo scorso 24 novembre, il Presidente Regionale della Coldiretti, Gennaro Masiello, ha sostenuto che la coltivazione del tabacco continua ad avere una grande valenza economica, ma necessita di opportune azioni per migliorare le condizioni di mercato; azioni che passano anche attraverso i PSR e l’art. 68 introdotto dall’accordo politico sull’Health check.

Le azioni che Coldiretti ha messo in campo a tutti i livelli, coinvolgendo l’intera filiera, devono verificare il livello di interesse del tabacco italiano per l’industria manifatturiera; un percorso negoziale tra manifattura e parte agricola che è finalizzato ad ottenere il reale valore delle produzioni in termini di prezzo, garanzia di continuità e collocamento delle forniture, anche attraverso la stipula di accordi pluriennali.

Attualmente l’accordo con Phillip Morris apre la strada a una più ampia collaborazione negli anni a venire tra Coldiretti e la multinazionale, finalizzata a razionalizzare il percorso del prodotto all’interno della filiera, con lo scopo di massimizzare la qualità della coltivazione del tabacco in Italia, incrementarne la competitività a livello internazionale, ridurre le intermediazioni e creare un valore aggiunto per gli agricoltori.

La decisione  costituisce un risultato storico per gli agricoltori italiani che vedono riconosciuti i risultati da primato in termini quantitativi e qualitativi ottenuti nella coltivazione dei prodotti base della dieta mediterranea – afferma la Coldiretti che ha servito al Campidoglio a Roma la prima maxispaghettata “Doc” preparata esclusivamente con pasta, extravergine e pomodoro della filiera agricola tutta italiana controllata dagli agricoltori, che provengono al cento per cento dai campi nazionali.

Se sul piano economico i prodotti della dieta mediterranea rappresentano una componente centrale del sistema economico nazionale e trainano le esportazioni Made in Italy, su quello ambientale contribuiscono a segnare in modo netto il territorio nazionale che – evidenzia il direttore della Coldiretti della Campania Prisco Lucio Sorbo – può contare su oltre duecento milioni di olivi molte dei quali secolari, colline disegnate da splendidi vigneti,  ordinati frutteti in pianura e montagna e immense distese di campi dorati dal grano. La bellezza, l’identità territoriale, la qualità italiana sono i nostri punti di forza e su quelli bisogna puntare. Questa eccellenza è la chiave per affermare il nostro Paese nel mercato globale mettendolo al riparo dalle minacce dell’omologazione. Dall’agricoltura di qualità – prosegue il direttore Sorbo dipendono molte delle opportunità di sviluppo per diverse aree rurali che trovano nella campagna e nei suoi prodotti il carburante necessario  per promuovere e valorizzare la propria dimensione territoriale. Bisogna cogliere le opportunità che queste realtà offrono per dare sostenibilità economica e sociale alla presenza di uomini e di imprese sul territorio. La Campania è fonte di risorse immense che, valorizzate in modo adeguato, possono diventare il volano di un nuovo sviluppo economico, una forza nuova capace di renderci competitivi, con una nostra identità, anche nel processo di globalizzazione in corso. Ogni possibile rilancio dell’agroalimentare – conclude Sorbo -  passa per la valorizzazione del prodotto italiano, per la difesa di una qualità che non teme confronti, per il consolidamento di un legame con il territorio che rende il Made in Italy unico e straordinariamente appetibile sui mercati mondiali.

Pane, pasta, frutta, verdura, olio extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari hanno soprattutto consentito agli italiani – sottolinea la Coldiretti – di conquistare il record della longevità con una vita media di 78,6 anni per gli uomini e di 84,1 anni per le donne, nettamente superiore alla media europea. Secondo recenti studi pubblicati sul British Medical Journal analizzati dal team di Francesco Sofi, nutrizionista dell’Università di Firenze, la dieta mediterranea – come sottolinea anche la Coldiretti – riduce del 13 per cento l’incidenza del Parkinson e dell’Alzheimer, del 9 per cento quella per problemi cardiovascolari e del 6 per cento quella del cancro. Un ulteriore studio, stavolta della Fao, ha dimostrato poi che negli ultimi 45 anni la dieta mediterranea basata sul consumo di frutta fresca e verdura è stata abbandonata e dal 1962 al 2002, in 15 paesi europei esaminati, l’apporto calorico giornaliero è aumentato di circa il 20 per cento, passando da 2960 kcal a 3340 kcal. Ed in Grecia, Spagna, Portogallo, Cipro, Malta ed Italia l’apporto calorico giornaliero è aumentato del 30 per cento, con effetti sul piano dell’obesità e della salute. Dal riconoscimento dell’Unesco – conclude la Coldiretti – può venire dunque un importante impulso anche al recupero di sane abitudini soprattutto nelle giovani generazioni dove il problema del sovrappeso e dell’obesità riguarda un terzo dei bambini.

<<Privilegiando l’acquisto di prodotti locali e di stagione – spiega il presidente di Coldiretti Napoli, Mena Caccioppoli – i consumatori possono risparmiare, alimentarsi in maniera sana e gustosa e contrastare l’incremento delle importazioni di prodotti di incerta origine, troppo spesso privi di adeguati controlli sanitari e dannosi per l’economia delle produzioni locali. Il falso made in Italy e gli alimenti transgenici (OGM) tolgono reddito alle nostre imprese e non garantiscono sapore e sicurezza sanitaria. Acquistare un prodotto di provenienza estera, con il solo marchio italiano è un inganno e un doppio furto, economico e d’identità>>. Le trenta aziende agricole napoletane che partecipano all’Agrimercato garantiscono provenienza, tracciabilità, qualità e salubrità di tutti i prodotti in vendita. Gli agricoltori seguono regole precise, previste da un apposito regolamento interno sottoscritto con l’associazione. Un organismo di autotutela che vigila sulle modalità di partecipazione ai mercati, oltre ad esigere il rispetto delle norme fiscali, previdenziali e igienico sanitarie.